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その日一番の鮮度を求めて市場へ足を運び、目利きの確かな料理人が選び抜いた魚を使い、刺身として丁寧に仕立てています。単品で一皿ずつ味わうこともでき、また、コース料理に組み込むことで食事全体に奥行きと彩りを加えています。一口ごとに違った表情を感じていただけるよう、姫路市にて真心を込めて提供しております。

全国から珍しい鮮魚の取り寄せにも対応しておりますので、記念日や大切な方との会食など、特別な時間にもふさわしい刺身を居酒屋として用意いたします。贅沢と驚きを添える、そんな想いで心を込めて姫路市でお迎えしております。