希少なお酒で特別なひとときを堪能
ALCOHOL
全国各地から選び抜いた日本酒を常時三十種類以上取り揃えており、四季の移ろいに合わせて銘柄の顔ぶれも変化いたします。その時期にしか味わえない限定のお酒や、地元ではなかなか出会えない一本も姫路市で用意しております。ご来店のたびに新しい発見をお届けできるよう、落ち着いた空間のなかで、心地よい余韻とともにお楽しみいただける時間を用意しております。日常にも、特別な日にも寄り添う一杯をお届けいたします。
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旬を味わう料理とお酒のマリアージュ
季節ごとの旬を味わう料理にそっと寄り添う日本酒との組み合わせに、姫路市で心を配っています。料理人とスタッフが連携し、温度や香りの相性を見極めながら、おすすめの銘柄を提案しています。例えば淡白な白身魚にはキレのある辛口を、濃厚な煮物には米の甘みを感じる純米酒を合わせるなど、一杯ごとに料理の魅力が際立つよう心がけてまいりました。お好みやその日の気分にも柔軟に寄り添い、初めてのお酒との出会いも安心して楽しめるひとときを居酒屋として用意しております。